Ein Oberbegriff für Gemische gesättigter Kohlenwasserstoffe mit der Summenformel CnH2n+2. Vereinfacht betrifft dies die Alkane:
Insbesondere in anderen Sprachen wird der Begriff Paraffin auch für andere Mischungen verwendet und kann im Englischen auch »Petroleum« oder gar »Erdöl« bedeuten.
Paraffinöle sind wesentliche Bestandteile von Kriechölen.