wiki:lebensmittel
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Abschiedsworte an Pellka | Abschiedsworte an Pellka | ||
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du Ausgekochte, | du Ausgekochte, | ||
du Vielgequälte, | du Vielgequälte, | ||
du Gipfel meines Entzückens. | du Gipfel meines Entzückens. | ||
Jetzt kommt der Moment des Zerdrückens | Jetzt kommt der Moment des Zerdrückens | ||
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- | Ich will auch Butter, Salz und Quark“ | + | Ich will auch Butter, Salz und Quark« |
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Nachreifende (klimakterische) Sorten geben das Pflanzenhormon Ethylen ab. Dieses lässt jedoch manch andere Sorten schneller verderben. Daher sind folgende Gruppen möglichst getrennt zu lagern: | Nachreifende (klimakterische) Sorten geben das Pflanzenhormon Ethylen ab. Dieses lässt jedoch manch andere Sorten schneller verderben. Daher sind folgende Gruppen möglichst getrennt zu lagern: | ||
^ ^Obst^Gemüse^unter ^ | ^ ^Obst^Gemüse^unter ^ | ||
- | ^nachreifend|Äpfel, | + | ^nachreifend|Äpfel, |
- | ^nachreifend |Avocado, Bananen,\\ Pfirsiche, Zitrusfrüchte |Kartoffeln, | + | ^nachreifend |Avocado, Bananen,\\ Pfirsiche, Zitrusfrüchte |Kartoffeln, |
- | ^Ethylen-empfindlich| Melonen, Mango |Gurken, Salate,\\ Möhren, Weißkohl| 8 °C| | + | ^Ethylen-empfindlich| Melonen, Mango |Gurken, Salate,\\ Möhren, Weißkohl| |
==== Konservieren ==== | ==== Konservieren ==== |
wiki/lebensmittel.txt · Zuletzt geändert: 2022/07/28 06:36 von norbert