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+++ wiki:lebensmittel [2021/06/01 15:11] – [Von der Hand in den Mund] norbert
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   * [[wiki:viaticum|Viaticum]]
   * [[wiki:wegzehrung|Wegzehrung]]
 Dafür eignen sich [[https://en.wikipedia.org/wiki/List_of_dried_foods|getrocknete Lebensmittel]], die nicht zubereitet werden müssen: Brot, (Trocken-)obst, Trockenfleisch, Speck. In Tibet wird Quark in Würfelform (Chura kampo) getrocknet, durchbohrt und als Kette um den Hals mitgeführt ((Im gesamten zentralasiatischen Raum bis in den Vorderen Orient vergleichbar: Qurut, Aarul, Chortan, Jameed, Shilanch, Kishk, qqet)). Im südlichen Afrika gibt es [[wiki:biltong|Biltong]] von Rind, Kudu, Springbok, Oryx. Im Himalaya sind getrocknete Aprikosen beliebt, im nordafrikanischen Raum getrocknete Datteln, im türkischen Raum sind es Kürbiskerne.
+  Abschiedsworte an Pellka
+  „Jetzt schlägt deine schlimme Stunde, du Ungleichrunde,
+  du Ausgekochte, du Zeitgeschälte,
+  du Vielgequälte,
+  du Gipfel meines Entzückens.
+  Jetzt kommt der Moment des Zerdrückens
+  Mit der Gabel! --- Sei stark!
+  Ich will auch Butter, Salz und Quark“
+  Joachim Ringelnatz (1883 -  1934), Gedichte 1934
 ==== Gute Laune ====
 Käme es nur darauf an satt zu werden, so genügten Zucker, Mehl, Öl, Zwiebeln, Knoblauch, Dörrobst und Trockenfleisch - also ganz so, wie es die Siedlerpioniere und Nomaden gehalten haben: ohne Strom, auf mobilen [[wiki:kochstelle|Kochstellen]] und am [[wiki:lagerfeuer|Lagerfeuer]] auf abendlich wechselnden [[wiki:stellplatzsuche|Stellplätzen]].