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 ==== Die Urlaubsküche ====
-Motorisiert Reisende verfügen über größere Vorräte und über ein breiteres Equipment:
+Motorisiert Reisende verfügen über größere Vorräte und über ein breiteres Equipment:\\
 ''Katharina Bodenstein, Jutta Schneider''\\ //Urlaubsküche.//\\ Die besten Rezepte für Wohnmobil, Camping, Hütte und Boot.144 S. mit zahlreichen Fotos. Baden: AT Verlag 2007
 Was kann man unterwegs kochen, ohne Kühlschrank, auf ein bis zwei Flammen und mit minimaler Kochausrüstung? Diesem Ansatz folgend werden rund 100 Rezepte beschrieben und meist fotografisch vorgestellt. Zu vielen Rezepten werden Varianten genannt, so daß mit einem Minimum an Zutaten möglichst viele Gerichte gekocht werden können. So wird das Omelett italienisch als Kräuter-Frittata, als spanische Tortilla oder griechisch beschrieben, es gibt Hinweise auf ländertypische Gewürze und Kräuter, etwa das nordafrikanische Zatar. Die verbreitetsten Beeren, Pilze und Kräuter werden vorgestellt, so daß man in Kroatien nach der wilden Rauke, in Dalmatien nach dem Salbei oder in Korsika nach der Minze Ausschau halten kann.\\